Hors d'oeuvre froids :

Hommos,
(Purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
5.00 €
Moutabbal,
(Purée d'aubergines, crème de sésame, citron.rajout plat)
5.00 €
Tabbouli,
(Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron)
5.00 €
Salade Orientale,
(Tomates, laitue, concombre, citron, huile d'olive)
5.00 €
Fattouche,
(Salade mixte orientale, pain libanais grillé, huile d'olive)
5.00 €
Warak Inab,
(Feuille de vigne farcies, tomates, persil,riz)
5.00 €
Moussakaa,
(Aubergine,pois chiches, sauce tomate)
5.00 €
Moujadara,
(Purée de lentilles, riz, oignons, huile d'olive)
4.50 €
Laban au concombre,
(Yaourt frais, concombre, menthe sèche)
4.50 €
Labné,
(Crème de fromage au lait de vache)
4.50 €
Chankliche,
(Fromage, tomates, oignons, persil, thym, huile d'olive)
5.00 €
Kafta Nayé (cru),
(Viande d'agneau hachée, persil, oignons, épices)
8.00 €
Habra Nayé (cru),
(Viande d'agneau crue, ail)
8.00 €
Kebbeh Nayé (cru),
(Viande d'agneau hachée, blé concassé, épices)
8.50 €
Bastorma (cru),
(Viande sèche crue)
6.50 €
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Hors d'oeuvre chauds :

Hommos Bel Lahmeh,
(Purée de pois chiches, morceaux de viande, pignons)
7.50 €
Foul,
(Salade de fèves, huile d'olive, citron)
5.50 €
Samboussek Viande,
(Rissoles de viande d'agneau, pignons)
5.50 €
Samboussek Fromage,
(Rissoles au fromage, persil)
5.50 €
Sfiha,
(Petites pizzas ΰ la viande, pignons)
5.50 €
Fatayer,
(Chaussons aux épinards, citron)
5.50 €
Rakakat,
(Feuilletés au fromage aux fines herbes)
5.50 €
Kellege,
(Farce de fromage dans un pain au four)
6.00 €
Arayes,
(Farce de viande dans un pain au four)
6.00 €
Makanek,
(Petites saucisses aux pignons)
6.00 €
Swada Djaj,
(Foies de volailles, citron, ail, coriandre)
6.90 €
Jawaneh,
(Ailes de poulets, coriandre, citron, ail, sauce tomate)
6.00 €
Sojok,
(Saucisses pimentées)
6.00 €
Kebbe Krass,
(Croquettes de viande au blé concassé, farcies)
6.00 €
falafel,
(croquettes de legumes,feves,pois chiches)
5.50 €
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